特売100g88円のお肉で（＾ω＾）カンタン♪ポークチャップ

特売品、半額シールのお安い食材で高見えするごはんを作るのが得意なエミッフィです❣️ブログにお越し頂きありがとうございます❣️

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【おとといの夕ご飯(^^♪】

・雑穀米

・ポークチャップ

・ホタテのガーリックバターソテー

・とろりん三日月卵のブロッコリーのタルタルサラダ

・ほうれん草の味噌汁

・いちご

メインのポークチャップは特売品100ｇ　￥88

お買い得でした！

買い物上手にして、食費を削り

おいしく豪華な食卓のレシピ大公開です！！

 
 ​ポークチャップ

【材料】３人分

・豚肉300ｇ

・玉ねぎ1/2個

・オリーブオイル　大さじ１

・料理酒　大さじ２

・ケチャップ　50ｇ

・ウスターソース　大さじ１

・甘酒　大さじ１

（みりん小さじ2　砂糖小さじ１で代用可能）

・コンソメ　小さじ１

【作り方】

①玉ねぎを０．５センチくらいにスライスする。

➁フライパンを温め、オリーブオイル大さじ１を入れ、

①の玉ねぎを炒め、玉ねぎに少し焦げ目がついたら

豚肉を入れる

豚肉の色が変わったら

料理酒を大さじ２、

ケチャップ50ｇ

ウスターソース大さじ１を入れる。

③全体的に混ぜ合わせたら、

甘酒大さじ１（みりん小さじ２　砂糖小さじ１で代用可能）

コンソメ小さじ１を入れて

手早く炒め合わせたら出来上がり。

 

【材料費について】

・豚肉300ｇ　￥264

・玉ねぎ1/2個　￥15

・オリーブオイル　大さじ１　￥6

・料理酒　大さじ２　￥5

・ケチャップ　50ｇ　￥22

・ウスターソース　大さじ１￥11

・甘酒　大さじ１　￥7

（みりん小さじ2　砂糖小さじ１で代用可能）

・コンソメ　小さじ１　￥4

合計　　￥334

1人当たり111円でした！！

【量について】

私はサイドメニューにホタテのガーリックソテーをつけたので、お肉の量はこれで十分だったのですが、ホタテなしで、この一品のみでメインのおかずにするならば、お肉の量を1.5倍にした方が食べ応えがあると思います(^^♪

参考にしてみてくださいね

【献立構成のバランスについて】

私は栄養士なので、バランスよく色々なものを食卓に取り入れるのがモットーです。

この中で体を構成する大切な栄養素、タンパク質を摂取できる食材が

3種類あります！今日ご紹介したメインのポークチャップの豚肉、サラダの中の卵、ホタテです。

このホタテはコストコで1ｋ￥1500　100ｇ150円なので、使ったのは一人あたりホタテが90ｇ　135円となりました。豚肉を減らし、ホタテを入れると、少し単価は上がってしまいますが、肉ばかり増えると、中性脂肪や飽和脂肪酸が多くなってしまうので、ホタテも献立の中に取り入れています。おいしいし！(^^♪1ｋ￥1500　のこの商品はコスパはいいし、かなり使い勝手が良くて、解凍すればそのまま使えるお品です！リピリピちゅう！！

安く手に入れられる食材を組み合わせて、おいしい食卓を構成していきましょう！