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ネクストフーデスト4期生就任モニタープレゼントしてもらった
zenbnoodle （ゼンブヌードル）
を使って、オムナポリタンを作りました🥰💕❣️
zenbnoodle （ゼンブヌードル）は、原材料、黄えんどう豆だけ‼️薄皮まで丸ごと使用して、食物繊維、植物性タンパク質たっぷりなお品なのです🥰💕❤️小麦粉の取りすぎで調子が悪くなったり、小麦粉を摂取した後、激しく運動してアナフィラキシー症状を起こす小麦依存性運動誘発アナフィラキシーなど、様々なケースが報告されていますね👩🏫グルテンアレルギーをお持ちの方などにぴったりなりな商品だと思うのですが、スーパーにも売っておらずあまり一般的ではないので、これを機に使わせてもらいました。素敵な機会をいただき、とてもありがたかったです。
この機会に使い方、使い勝手など、ご紹介させて頂きます。🥰💕👍❤️
スキレットでオムナポリタン
【材料 3人分】
⭐️ゼンブヌードル 3束
⭐️卵を3個弱→溶きほぐしておく
⭐️玉ねぎ1個→厚めのスライス
⭐️ピーマン🫑3個→輪切り
⭐️ソーセージ4〜5本→3等分の斜めカット
⭐️サラダ油小さじ2
⭐️バター15g
⭐️ケチャップ100g〜150g
⭐️砂糖小さじ3
《作り方》
①たっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でる。5分(ナポリタンなので茹で時間1分少なめ)
②ナポリタンの具を作る
フライパンにサラダ油を入れ強火で玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンの順にさっと炒める
③ケチャップ、砂糖を入れ味を整える（弱火にして焦がさないように。)
④茹でた麺をザルに開けて湯切りする
⑤③のフライパンに④茹でた麺を入れ合える→水分多かったら加熱して飛ばす
⑥スキレットを温め、バターを入れる回して満遍なく行きわたす
⑦⑥のスキレットに⑤のナポリタンを入れ、溶き卵を満遍なく回し入れたら出来上がり
一袋に4束(80グラム)入っています。
茹で時間6分です
普通の小麦粉のパスタに比べ柔らかめですが
弾力あり、コシがあります🥰💕👍
動画も作ったんだけどファイルが保存できず💔とりあえずレシピのみです😭くやちい💔
栄養価計算しました🧮
このオムナポリタンの盛り付けで
カロリー499キロカロリー
タンパク質25.8g
食物繊維16.1g‼️
なかなか優秀💕🥰です