今年もジップロックで梅干し作り
1キロ塩18%
重石なしで超簡単
昨年早くなくなってしまった
5日目で梅酢が上がってます
梅ジュース
5日目
2Lサイズのいい梅を見つけたので2キロ購入
黄色くなるまで待ちます
カボチャのチーズ焼き

今年は梅が不作らしく
3Lサイズが欲しかったのですが
まだ出てこないです
そしてお高いです。
キロ1,500円から1,800円
やめようと思ったけど
自家製梅の香りが
好きなので
漬けます。
いいのがあったら後
2キロ欲しいです。