ゆで卵が余ったとき玉子フライ

ゆで卵を半分に切って

きみだけ器に移し

らっきょうのみじん切り

きみとらっきょうは

マヨネーズ、塩、砂糖少々

あればパセリ粉で和えて

白身に移し

パン粉をつけてフライにする。

フワッと食感で美味しいよ。