またまた!イタリアで肉!! | La vita è breve

La vita è breve

埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

“ねえ!!なんだか無性に肉が食べたいの!!”






仕事始めの私の一言。






時々すっごく肉が食べたくなる。




イタリアでは、




女性が肉を食べたくなるときは、


子供が欲しくなるときなんだって。




散々冷やかされながらも、




特別サイズのまかない肉がド~ンとやってきた!!








La Vita e’ Breve





骨なしで640g




食った食った。






ギュッとかみしめて食べる肉。




油ギトギトのサーロインより


よっぽどうまい。






うっしゃー!!








働くどーーーー!!!





ヾ(。`Д´。)ノ
















一方仕事は




寿司職人である。






膨れる胃袋と、




繊細な作業との




戦いが待っていた・・。










ふう。




皆さん。








仕事前は、






腹八分目にしましょう。








(°∀°)b