高齢者専用、賃貸マンションガーデンパーク。の、皆さまのお食事。 | La vita è breve

La vita è breve

埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

本日は、


ヘルパーさんの調理実習。




La Vita e’ Breve



研いだことのない米を研ぐ


ヘルパーYさん。




( ´艸`)


がんばって!!






La Vita e’ Breve



emiciの見本。


さあ!ヘルパーYさん!!






La Vita e’ Breve



つながってます!!!




でも、猫の手はちゃんとできました!!






La Vita e’ Breve



野菜は細かく細かく・・・。






La Vita e’ Breve



今日試食してくれたヘルパーさん、


“女性にはちょうどいい量ね!!”




・・・・ってことは高齢者には多いですね・・。




そうですよね・・・。


多いかなーと思った・・・。








以前の職場の研修で、病院給食を見て、


やっぱり最後の食事の人もいるじゃないですか。




こんなのが最後の食事って


いやだな~と思ってたんですね。








去年亡くなった叔父が


病床で、




私の作ったこってり国産牛トマト煮を


うまいうまいと食べていたこと。




私の作った魚介のスパゲティーを、


おかわりまでしてくれたこと。




それが、


彼がまともに食べた最後の食事だったこと。












ふう。












最後の食事は豪華に越したことは無くても、




これからの老後を生きるご老人には


どうあるべきなのか・・。








オカンのことは心配してません。




食べたきゃ食べるし、


食べたくなきゃ食べないし。




仕事がら、栄養のこともよく知ってる。




本人が思ってるほど老人でもないし。






やっぱり親を思う娘息子は


出来るだけ栄養価の高い、


美味しい食事をしてほしい。












でも、


オカンに言わせると、




見ただけで、おなかいっぱい。


食べたいけど、見るだけで、


お腹いっぱい。












食べることが苦痛になるって、






いつの日か、来るのでしょうか・・・・。










私には、






まだわかりません・・・・。












オカンはもう、


いびきかいて寝てます。










チキショウ!!




振りっぱなしだよ!!o(TωT )










emici


明日は久々のおでかけ!!




もう寝まーす!!!о(ж>▽<)y ☆




にほんブログ村 地域生活(街) 西日本ブログ 大分(市)情報へ