海外に暮らす納豆ファンの皆さんは見ないでください。 | La vita è breve

La vita è breve

埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

今日も事務所でごはん。




本日のお昼どんぶり。






“ネギだく納豆、


リュウキュウとカニみそ丼。”












La Vita e’ Breve





ご飯150gに、アサツキ2分の1のぶつ切りをのせ、


(家から持ってきた)


昨日の晩酌の残りのカニみそ(家から持ってきた)、


納豆、生卵(家から持ってきた)




そしてリュウキュウ。


リュウキュウって大分にきて初めて知った。




要は魚の屑肉を集めたもん。


ゴマと、カボス醤油でいただく。




大分の魚は歯ごたえがあって、


ブリブリシコシコ。




噛めば噛むほどうまみが広がる。




イタリアの魚ではありえない食感。








これを今日はガツガツ混ぜず、






魚を楽しみ、







カニみそネギご飯を味わい、








そこに濃厚な卵黄をからませ、












それぞれ堪能したのち、




一気にまぜまぜしていただく!!!(`Д´)ノ








今日もどんぶり大活躍でした(*人′∀`)







ああ。


明日は何納豆丼にしようかなあ・・。










ちなみに今日は新婚F野クン営業に出ていたため、


一人、気兼ねなく堪能させていただきました・・・。




・・・・つっこみがいないと、


さびしいわね・・・・。


( p_q)






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