気になるもみ焼き芋のお味。 | La vita è breve

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埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

昨日藤井さんから焼き芋
いただきましたー!


ヾ(@°▽°@)ノ






あのもみ殻の山は燃え広がる度に積み上げられ、


大きくなったところで、




アルミホイルに包んださつまいもを投入。


包まないと酸味が入ってしまうのだそうだ。


5時に焼き始めて8時頃配るって言ってた。


ゆっくりゆっくり焼きあげたんだろう。




いただいたさつまいもは


ちょっと細め。




どれどれ・・。






あんま!!!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ








なんじゃこの甘さは・・。


スイートポテトより甘いぞ・・。








藤井さんの野菜は水分が異常に多いのが特徴だから、


この火入れ方法が向いているのかもしれない。











しかし、焼きたて食べたかったな~。


(TωT)











だが気になるのは


後かたずけ。





そうとう大変だったに違いない・・。








ごめんなさい。


次回はそっちも参加します。








・・・ってだから部外者だってば!


m(_ _ )m














働かざる者くうべからず、


来年はちゃんとかたずけ参加しなさいよ


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ありがとうございました。