アランチーニ | La vita è breve

La vita è breve

埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

日本でいちばん有名なシチリア料理、


といえば、




アランチーニではないでしょうか。


(・ω・)/




シチリアのバールやお惣菜屋さんにいくと必ず置いてある。


シチリア人の、ポピュラーなおやつです。




あの、ライスコロッケってやつです。


ローマでも、スップリなどと言ったライスコロッケがありますが、


いやいや、こちらが本家でしょう。








でも・・・・・


シチリアって、米作ってたっけか?稲穂




それに中に入ってるの、


明らかにボローニャ風ラグーだよな。焼きそば/スパゲティー?




モッツアレッラもカンパーニャでしょ?


(・ε・)




・・・・・。


まいっか。┐( ̄ヘ ̄)┌




とにかく、


どこでも売っているってことは、




競争がはげしい=レベルが高い。












みみみ・・・見てくれこのあふれんばかりのラグーとモッツアレッラ。


実際あふれてくる。






いや、その私の真黒に日焼けした親指は置いといて、


(●´ω`●)ゞ








これね、


想像もたやすいと思うが、




激ウマむかっ






でもおやつにはお勧めできません。


確実にデブになります。叫び




それでも良い、というあなた。


(・ω・)/




ぜひシチリアの庶民気分を味わってみてください。




こんな、


ジェラートのブリオッシュサンドと共に・・・・


















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