海の幸で、一人上手。 | La vita è breve

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埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

で、




気になるでしょう?




仕入れた食材。




この日のメニューはこちら。




アメタの刺身にんにく醤油(新鮮さが命!)!


アメタの網焼き、フレッシュトマトとルッコラのケッカソース


活アワビ刺し肝醤油で!


活アワビの残酷焼き!


白エビの酒蒸!




独り占めだぜ!!!!


うひょうひょかお音譜




おまけに、仕込んでいたワタリガニの


スパイシーココナツパスタソースの


鍋の淵についたソースを


パンにつけて、


オリーブオイルひとたらし。




ああ、海の神様、


ありがとう


(。-人-。)






え?


写真?


んー。


食べちゃったよ。すっかり。




(●´ω`●)ゞ


すまんすまん。