帰宅後、
さっそく試食。
桜のチーズ。
売場のお姉ちゃんの言ってた通り、
カビの癖あるタイプ。
でもイタリアのそれと比べたらナチュラルな方だ。
私的には、
桜の香りに違和感を覚えた。
桜のついていないのが食べてみたかった。
山のチーズ。
うま・・・・・！
うまいねえ。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
乳の味だねえ！！
これならリコッタやモッツアレッラもうまいはずだ！！
次回試してみよう。
サラミ。
うーん。
バルセロナで何度か食べたが、
私はエミリアロマーニャの弾力のあるタイプの方が好きだ。
これも例にもれず・・・。
ただし、
カタラーナ風に、
バケットにトマトを絞ったものに乗せたら、
これがうまかった。
ちょっと時間を置くと、
トマトの酸味と水分を吸って、
わたし好みに変身してくれた。
やっぱりスペインレシピにはスペイン風の食べ方が合うってこと？
ですよねー。
でもね・・・・・
みんなやっぱり高いなあ。
高くて買えないもんは、
安くてもイタリアでしか買えないチーズと変わりはない。
これじゃあ、店には出せんなぁ。
ともあれ、
湯布院はまだまだ何かありそうな町だ。
紅葉が始まったら、また来てみよう。