帰国してから、ずーっと食べたかったのだが、
食べたいものは他に山ほどあったので
やっと順番が回ってきた感じだ。
大分なのに、北海道のサンマを食う。
100均の焼き網にのせる。
滴る油に着火し
ごうごうと燃え上がる炎。
真っ白な室内。
うーん。秋だねぇ。
雨が止んだら、
表で焼くのもいい。
焼いている間に、
大根をおろす。
私の弟は、大根おろしにうるさい。
何につけてもうるさいが、
これについてもうるさい。
ゆっくりと、
縁を描くように。
やさしく、
やさしく。
舌ざわりも滑らかな
柔らかい風味に仕上がる
しかーし！
姉の私は鬼おろし派。
これまた100均おろし金で親の敵のごとく、
おりゃーーーーー！！
とやるのがいい。
皮もむかない。
サンマがそろそろいい感じだ。
・・・・・・あ！
しまった！
Σ＼(￣ｰ￣;)
皿がない！！！
うーん。
これしかないか。
100均まな板に乗せてみる。
いいじゃないか。
大分と言えば、
かぼす。
カボスも乗せる。
OH!!!
ニッポン ノ ココロ！！
フルサト ノ アジ！！
トロントに住む
弟にも、
このかをり、
届くだろうか・・・・・・・。
まな板には縁がない。
よって、
サンマ汁も、
大根汁も、
かぼす汁も、
すべてテーブルに流れ出す。
。(´д｀lll)
皿買わないといかん・・・・・・。