ピクルス作り

しばらくお料理をしなかったので、

せっかく畑で買ってきておいたにんじんさんが、
ふてくされていました

なので、

甘酢に漬けてみました。ピクルスです。



これがいい具合にやわらかくなって、美味しいのです

今日は久しぶりに栓を抜いて、
ワインもいただいちゃいました。


我が家にテレビがいっぱいあるのがバレてしまう・・・

ドイツ・ラインガウのクロスター・エーベルバッハの
リースリング カビネット 2007です。

お手ごろで甘みのある美味しいワインでした。
にんじんピクルスに合いましたヨ