酒蔵めぐりでほろ酔いになったところで、
三宮へ戻り、神戸牛にありつきましょう
我が家が１０年来毎年必ず立ち寄る、気取りの無いお店です
何度かダンナさんのブログでご紹介しているので、
行かれた事がある方も多いのでは？？？
とにかくお気に入りのお店です
さて、中へ入りましょうか。
そうそう！この人力車の絵皿ですよ！
ここにお肉が盛られるわけです
はじめにサラダとミネストローネが出てきました。
さらにポン酢とにんにくだれが出てきます。
これからお肉の他にもきのこや野菜を炒めて出してくださるので、
お好みに応じて付けて食べます。
おおっと、サラダやスープに夢中になってるうちに
４００gのかたまりを焼き始めたぁ～(古館風)
焼き加減はミディアムにしましたが、
ミディアムレアが一番オススメの焼き加減です。
先に出てきたキノコ焼きをいただいた後に
ちょうど良くお肉がお皿に盛られます
カラッと炒ったにんにくチップを乗せてひとくちでパクッ
おいち～ですよもォ～
この後お肉が半分ほど減った頃に野菜焼きが乗っかってきます。
お肉の脂身を細かく切ったものでもやしとチンゲン菜を炒めてくれるんです。
お腹に非常に満足です
食後にコーヒーも出てきます。少なめに出てくるので、ちょうどいい量です。
ごちそう様でした
ここに来て初めて「ああ、今神戸に来てるんだな～」といつも実感します。
また来年までのおあずけです。
この後は大阪へ移動します