梅を2㎏ほど頂いたので、初めて梅肉エキスを作ってみました。
梅をよく洗って16時から2時間ほど水に浸し、
18時からよく水気を取りすり下ろすのは大変と思い種と実を分けました。
たくさんあったので手が疲れた感じでした。
フードプロセッサーでみじんに切りにして
みじん切にしたものを布巾で絞り、
絞り汁を土鍋に入れて弱火にして気長く
アクを取りながら
混ぜながら・・・。
出来上がったのは21時過ぎでほんの僅か・・・。
身体に良いとお友達から言われて作ってみたけど時間がかかりました。
父の日も間近なので主人にプレゼントにしょうかなぁ？
真心が詰まっているよね。
庭の紫陽花
スターリットスカイ
迷いながら3回目で購入。
清楚であって華やかなブルーがお気に入り
コンペイトウ
見るだけで可愛いなと思ってしまう。
ダンシングスノー
どうしても欲しくて引き返して購入したダンシングスノー。
純白の八重咲季きで花姿はガクで半てまり咲きで可愛い。
レースを思わせるような雰囲気があり一度見ると記憶に残ります。
美しいですね。
万華鏡
初めて見た瞬間美しさに驚き唖然と・・・・。
一目惚れで購入してしまった記憶が蘇ります。
てまりてまり
てまりのように可愛い雰囲気を醸し出し誰もが好みそうです。
まだ色々と紫陽花が咲いていて
庭を賑やかな装いにしてくれています。
今日も庭の手入れです。
暑くて暑くて大変ですが、花たちが呼んでいます。