温かい春を迎えてウキウキしていたのに今日は一変して、
不安定な寒暖の気候に驚き寒さで震えています。
ちょと厚着をして散歩して帰る途中自宅をふと見ると、
桃の花が咲いているのに気づきました。
初夏を迎える頃には、この白い花が赤い実に変わるのね。
庭の畑のハーブのロケットもいつの間に食べないうちに花になっていたので、
花はサラダに使います。
ロケットにはビタミンＣを含むので、美肌に効果があるとか・・・。
花の別名は「貴婦人のスミレ」
夕方には香が強くなり「宵の明星の花」とか言われていますね。
いつの間にか時は流れて草木は
芽吹き始めて眠りから覚めたように
艶やかな葉をはにかみながら広げ始め
開放的で躍動し始める
サンキライ
赤みを帯びた可愛い若芽も夏頃になると、
やや楕円形の葉になり、
表面はスベスベ
そして秋になると赤い実をつけますね。
かしわ餅の葉として使ったり、
また若葉の時は、茹でてお浸し・和え物したり、天ぷらにして食べられるそうですよ。
赤い実は毒消しと言われ食べることができるとか。
剪定した薔薇の葉も元気に芽を出して、
花の咲く準備をしている様子。
ボーっとして過ごす暇がなさそうですね。