今日は快晴♪ 日差しが強く･･･残暑厳しいですね☆
皆様のブログでも食欲の秋～の情報が届くようになりました。
我が家でも昨日、友人から今年の初物･･･栗が届きました～♪ 嬉しいですね～☆
さあ、栗の渋皮煮でも作りましょうか？
使い込んだ栗むき鋏でせっせと剥いて～☆ 結構時間が掛かるのです。
水を入れた鍋に灰汁抜きにタンサンを入れてグズグズ煮て･一旦取り出し･･･楊枝で綺麗にして・・・
お砂糖と水･蜂蜜で煮込み出来上がり･･･♪
もう少し早くいただいたら、子供達に持っていけたのに･･･(笑） あら、ごめんなさい(笑）
だってね・・・ほとんど私が食べるから、カロリーが高そう(笑） 太る体質ではないのですが･･･お肉が
付く所は同じ、困ります～☆ 嬉しい悲鳴がこれから多くなりますね♪