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パン大好き♪スィーツ大好き♪のブタブロ

脳内メーカーでは周りがすべて「食」中身はすべて「休」の
ぐうたらブタコです・・・

パン好きが高じて脱サラし、パンの専門学校へ通い卒業。

パンの勉強を続けながら、義肢装具士として復職。

私しか歩めない人生を、しっかりと踏みしめて歩きます。

最近、ハイビスカスティーがお気に入りです(°∀°)b


沖縄旅行に行った際に買って来たものですが、少しの量でかなりたっぷりと出来るし、

高級なハーブティーを飲んでいるかのように爽やかです。



パン大好き♪スィーツ大好き♪のブタブロ



今回のパンは、「フィグ・ノア・オランジュ」


安易なネーミングですみません。


名前の通り、ドライイチジク・くるみ・オレンジピールの入った全粒粉のパンです。


ドライイチジク好きの私は、イチジクだらけのパンにしてもいいくらいですが、

我が家にはあまりドライフルーツが好きでない者がいますので、適度に・・・


オレンジピールは少しいれるだけでも、オレンジの風味がパン全体に効いていて、

夏向きだなぁと思いました。


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カットするとこんな感じです。



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ハード系ではなく、ソフトな食感のパンです。


ハード系は難しい・・・

何度かイーストで挑戦しましたが、やっぱり天然酵母のほうがうまくいくような気がします。


姉からちょっとした宿題を出されましたので、今レーズン種の天然酵母を育てています。


温度が高くなりすぎないように注意しながら、数時間おきに様子を見たりして・・・


なんとかうまく育って、おいしいカンパーニュになりますように( ̄▽+ ̄*)




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ペタしてね

今日、なんとなく祖母の顔が見たくなって、祖母の住む名古屋の下町へ行ってきました。



少し前、祖母は自転車で転んで足を怪我して、割と大きな傷を負っていました。


普通なら、骨折してもおかしくないようなご年配者ですが、祖母の骨は丈夫みたいです。


何箇所もホッチキスでとめたような、20cmくらいの傷を見せてくれました。

傷の大きさから、どれほどのケガだったのか想像するだけでも、私はゾッとしたのですが・・・


「血がダラダラ出てきてよー。救急車呼ぶよりも自分で病院まで行った方がはやーで、

自転車に乗って行ったぎゃ(・ω・)b」


と、笑いながら言っていました。


自転車で転んだのに、自分でまた自転車に乗って病院へ行くとは・・・

85年間生きてきただけあります。


そんな話をしながら、近所のコメダコーヒーへお茶をしに行きました。


ちょっと変わったものを飲んでみようと思い、「シナモン・ウィンナー」を頼みました。



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突き刺さっているのは、シナモンスティックです。

(祖母が「その棒はなんじゃ?」とシゲシゲと見つめておりました。)


コーヒーの上に、溢れんばかりの生クリーム。その上にシナモンがかかっています。


飲む前に、何気なくシナモンスティックを引っこ抜いてみたところ・・・

生クリームの溶けた液体が、シナモンスティックの刺さっていた穴から出てくる出てくる∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


コーヒーの熱で次から次へと溶けていくので、スプーンですくってもすくっても、

追いつかないくらいに溢れ出て、ソーサーの上に溜まっていくのでした(´_`。)


シナモンスティックは飲む前に抜くべからず、です。



お店に入った時間が、モーニングの時間帯だったので、

ドリンクにはもれなくトーストと卵がついてきます。


店員さんに「モーニングはどうされますか?」と聞かれるのですが、迷わず「ください」です。


そして、トーストも卵も食べきれない分は持ち帰ります(祖母が)。


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写真は2人分です。


ここにミニサラダが付けばいいのになぁと、いつも思いますが、

タダでついてくるものなので贅沢は言えません。


ふと、隣のおじいさんのモーニングを見てみると・・・

ジャムトーストになっている!(-_☆)


そんな付帯サービスもやっているのかぁ・・・きっと、常連さんなんだな。


ちなみに、祖母は今日2回目のモーニングです。名古屋人は喫茶店が大好きです。



「あっこの○○さんが死なさってよー。通夜が昨日で・・・」などなど、

超高齢化の進むご近所さんの話を散々聞き、帰宅です。


帰宅後、母から「そういえば、今日おばあちゃんの誕生日だよ」と。


しまったぁΣ(・ω・ノ)ノ! 会ってたのに・・・完全に忘れてた。


夜になって、祖母に電話で「誕生日おめでとう」と伝えました。


帰ってきた反応は「そうだったきゃ?自分も忘れとったぎゃ(笑)」と・・・



そろそろ祖母も、平均寿命に差し掛かってきました。


100歳まで元気でいてほしいと、思う今日この頃です。


ペタしてね


以前、母親の外反母趾 が進行していた事実について書きましたが、


姉の足も、結構厳しい環境にさらされている事が判明しました。


履いている靴が痛くて、マメができたり血がでるとのこと(((( ;°Д°))))


そんなんほっといたらいかん!(意:放置してたらダメだよ)


そういう靴を履き続けることによって、足指が変形したり、

足をかばうことによって、体全体に影響がでることもあるのです。



本当は姉が名古屋へ帰省してくれると楽なのですが、

お盆は帰ってこれないそうなので、今度、姉の住んでいる東京へ行くことにしました。


姉と一緒に、足にちゃんと合った靴を探しに行ってきます。


・・・という名目で、東京のパン屋さんへ( ̄ー☆


あ、もちろん靴選びもちゃんとしますよ。



夜は、以前姉から紹介してもらったシェフがいらっしゃるお店を予約してもらいました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


「夕飯はまかしとけ!」という男前な言葉を姉から頂きました。ゴチになります。



夜行バスで行き、早朝の東京で目当てのパン屋さんでモーニング。


昼間は靴を探して、夜はホテルのディナー*:..。o○☆゚・


忙しい一日になりそうです。


色んな楽しみがありますが、ディナーがすっごく楽しみです。


2人揃って同じ声でハイテンションになってることでしょうo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪




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