今日も朝から暑い名古屋ですo(；△；)o
去年、パンシェルジュ検定３級に合格し、そんなことをすっかりと忘れていたこの頃・・・
１１月３日（祝）にパンシェルジュ検定２級 の、検定試験が実施されることを知りました。
早速ネットから申し込んで、どんな問題が出るのやら・・・と本屋さんで公式テキストを手に取りました。
む、難しい・・・(￣_￣ i)
製パンの理論や知識だけじゃなくて、トレンドや国内のパン製造メーカーについてなど、
専門学校ではあまり習わなかったような問題も出題されるようです。
これは勉強せねば・・・とテキストを購入しました。
完全に趣味の世界ですが、せっかく受けるなら合格しなきゃ（;´▽｀A``
今日はこれから、祖母の様子を見に行こうと思います。
事あるごとに我が家に電話をしてきて「エミはおるきゃ？」と聞いてるそうなので・・・
暑さで参ってないといいけど(･Θ･;)
姉のブログ にも以前登場した、我が家の父に日々対抗する2人（私と母）です。
別に、父親がすごく亭主関白というわけでも、暴力夫というわけでもありません。
・・・が、最近非常に頑固なのです。
我が家は女３対男１という、父には非常に肩身の狭い家庭でした。
そのため、言いたいことも我慢していた（もしくは気にしないようにしていた）のでしょう。
みんなの反感を買うようなことを言えば、１０倍になり、最悪の場合３人から反撃されるハメに・・・
しかし、姉が上京し、私が祖母の家に居候してからは、微妙に力関係が変わったように思います。
私が、実家に戻ってみると、見事に「人の意見を利かない頑固親父」へと変貌を遂げていました。
一応、フォローしておくと、頑固さを発揮していない時の父は、本当に優しいのです。
娘の私が「あれやってー」「これやってー」とお願いすると、無言でやってくれます。
母親が頼みごとをすると、機嫌のいいときは無言で、機嫌の悪い時は「はぁ？」と言いながら、
でも最終的にはしぶしぶやってくれています。
そんな父と、私と母とで、南木曽温泉へと出かける事になりました。
南木曽温泉とは、名古屋から中津川を通り過ぎ、長野県に入った馬籠宿のもう少し先にあります。
高速道路を使ったとしても、結構な距離です。
私は当然、高速を使うものだと思っていましたが、なぜか父親は「一般道優先」で
ナビを設定((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
一般道で行くと言い張るのです（この時すでに午前１０時すぎ）
イヤイヤ、普通に考えて無謀でしょΣ＼(￣ｰ￣;)
私と母親は、「えぇー！」と猛反対し、「（私）今日は下道混むよ？」とか、
「（母）帰りに下道にしたら？」とか、あの手この手でなんとか高速に乗るように仕向けましたが、
父聞かず。
なんと・・・こんなところで頑固親父に変身ですo(_ _*)o
我が家は、東名阪道路がすぐ近くにあるので、そこから乗ればすぐなんですが・・・
なぜか父は高速に乗る事はしぶしぶ了承したものの、「春日井インターから乗る」とか
「一宮インターまで行って乗る」とか、変なところでケチろうとします。
またここで「（私）春日井まで行くと４５分はかかる！」とか、あーだこーだとひと悶着あり。
私と母親と2人で力を合わせて頑固親父を説得し、自宅から２つほど離れた乗り口から、
高速に乗せることに成功しました（￣▽￣）=３
でも、下道が結構混んでたこともあり、ここまでで既に４５分が経過・・・
素直に最初から乗りゃあよかったのに。
そんな日帰り旅でしたが、南木曽温泉からの帰り道、「女滝男滝」という
町の名勝に寄ろうと父が言い出し、車を止めて滝を見に行きました。
↓ 滝へ向かう途中の頼りない橋の上から撮影。
遠くに見えるのが男滝です。
近くに寄ると、めちゃくちゃ涼しい(≧▽≦)
マイナスイオンに包まれます。
↑こちらは女滝・・・と父。
めっちゃ近くまで寄って、全身でしぶきを浴びておりました。
言葉少なな父ですが、さぞかし気持ちよかった様子です。
昔厳しかったお父さんは、歳をとると丸くなると聞きますが、我が家の父は
頑固さは年々ひどくなる模様。
でも、本人がストレスフリーでいられることが一番かなぁと思う今日この頃です。
今日で夏休みも終わり・・・
学生達が戻ってきて電車がさらに混むのかと思うと、ちょっと憂鬱な今日この頃です(-。－；)
先日、東京の姉のところに行く際、天然酵母パンを焼こうと思って育てていたのですが・・・
今回は気候が暑すぎたせいか、うまく育たず(￣Д￣；；
キャラメルくるみベーグルを作ってみたものの、硬くて硬くて、
とてもそのまま食べれた代物じゃありませんでした。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
・・・で、結局全部ラスクに。
以前作って冷凍してあった天然酵母の「カレンツパン」も一緒にラスクへ。
↑ カレンツは、シンプルにバニラシュガー味。
↑ ほんのり甘いベーグルは、半分はオレンジピールを使ってオレンジラスクにしました。
↑ もう半分は、黒糖ラスクに。
ベーグル自体が硬いので、黒糖ラスクは「かりんとう」みたいになりました（笑）
市販のラスクと比べると、食べ応え十分な感じだけど、これはこれで好評でした(⌒￢⌒*)
