7月末に我が家に設置された、業務用小型オーブン(〃∇〃)
なんだかんだで今頃お披露目です。
小型とはいえ、さすがに業務用。
上のオーブンと、下のホイロ合わせて140キロあります∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
家を設計してもらうときに、排水と給水ができるようにしてもらい、
真上に換気扇をつけてもらいました。
同じ業者さんで、これまた念願のオーダーメイドの作業台を
搬入してもらいました。
どうやらこっちのほうが、かなり重いらしく、大の大人4人がかりで、
家の中まで運んでもらいました(;´▽`A``
引き出しが3つついて、その下は、鍋などが置けるように、
可動式の棚になっています。
扉は、スライド式か迷ったんですが、業者の方のススメで
観音開きに。(こっちのほうが高級感があるそうです)
裏側にも観音開きの扉をつけてもらったので、両側から取り出せて便利♪
ステンレスなので、顔が映るほどピッカピカ(☆。☆)
表面の板の厚みは、通常よりも厚めに作ってもらったので、
業者さんいわく、
「ホテルの厨房にしかこんな高級仕様は納めない」だそうです(笑)
作業台を置く為に、キッチンを広く作ったおかげで
圧迫感もなく、いい感じに収まりました。
これで料理&パン作りの環境はバッチリ( ̄▽ ̄)
あとは・・・趣味に打ち込める時間を作るのみですorz
待ってろよ~My オーブン&ホイロ (≧▽≦)




