何か無性にお菓子作りがしたくなって、短時間でできる簡単マフィンを作りました。
所要時間、焼き時間を入れて45分くらい(笑)
バターでもマーガリンでもどちらでも作れるんですが、
今回は風味を考えてバター半分、マーガリン半分にしてみました。
バターとマーガリンは、硬いまま湯煎で溶かしておきます。
その間に粉(強力粉を使うのがポイント)や砂糖などを計量します。
まず、卵と砂糖をもったりするくらい泡立てて、そこに粉類を入れて、
溶かしたバターとマーガリンを混ぜて焼きます。
めちゃくちゃ簡単( ̄ー☆
↑ 生地に山葡萄を混ぜて、グラニュー糖をかけて焼きました。
↑ 製菓用チョコ(スイート)を粗く砕いて混ぜ、アーモンドスライスをかけて焼きました。
こんな適当に作っても、味は結構おいしいんです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


