前に作っておいた明太クリームが残っていたので、明太ポテトパンを作りました。
生地は角食の生地で、ハチミツを入れた配合でちょっとしっとりさせました。
小さいジャガイモをたくさん使ったので、皮をむくのが大変(;´Д`)ノ
料理はほとんどしないので、手際の悪いこと悪いこと・・・（笑）
ジャガイモと明太クリームを絡めて包んで、
焼く前に明太クリームをちょっと乗せました。
ジャガイモを半分残しておいて、半分はジャガバターです♪
茹でたジャガイモに塩コショウして、
ベーコンとシュレッドチーズと一緒に包みました。
焼く前にマヨネーズを少しと、バジルを散らして・・・
ジャガイモ＋チーズ＋ベーコンなんて、ベタな組み合わせですが(￣＊￣ )
今回は塗り卵じゃなくて、スチームを入れて焼きました。
中はフンワリだけど、表面はパリッとしてます。
パン屋さんでのチョイスには入らないけど、
作ると楽しい調理パン達でした*:..｡o○☆
