先週の木・金曜日に、京都と神戸のパン屋めぐりに行ってきました。
学校の校外研修だったのですが、パンの学校だけに
研修旅行がパン屋めぐりなのです。
↑ 京都・高台寺駐車場より散策スタート
他のグループは、祇園の散策やスィーツのお店などに
行ったようですが、私達は京都でもパン屋へ直行。
パン屋さんの写真は、ほとんどデジカメで撮ったので
重たくて載せられなくてゴメンナサイ。
夜は、パティシエ阿部忠二先生によるデザート･ブッフェ:*:・(￣∀￣)・:*:
デザートがメインで、フレンチのフルコースはデザートに合わせて
料理長が考えられているそうです。
ホールケーキだけで、２５種類以上並んでいたのですが、
当然、一口ずつ全種類制覇しました(≧▽≦)
周りはかなり引いてましたが（笑）
二日目の神戸では、元町や三宮、芦屋まで足を伸ばし、
有名どころから、少しマニアックなお店まで、
急ぎ足で８軒回りましたε=ε=ε= (*~▽~)ノ
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元町のトアロード沿いにある「ル・ディマンシュ」のレーズンラスク
噛むたびにレーズンの味が染み出してきて、
味わい深いラスクでした。
「ル・ディマンシュ」にお邪魔するのは二回目ですが、
またまた今回も、見た目につられて大量買いをしてしましました。
ここのパンは、「買いたい！」と思わせる魅力にあふれています。
そして、試食用にカットしてあるパンがとても大きいのです。
とても一口では食べれません・・・
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変り種パン「トミーズ三宮店」の、あん食（いちご大福味）
あん食で有名なトミーズで、いちご大福なるものを発見し、
ついつい買ってしまいました。
いちごのピューレと粒あんとおもちが練りこまれているそうです。
一本なりを買ったので、かなりの重量でした・・・
味は、予想通り結構甘め。甘党の父の口には大変合ったようです。
京都で３軒、神戸と芦屋で８軒のパン屋をめぐり、
買ったパンの数、４１個。
向こうでも結構食べましたが、大半を持ち帰ったために、
帰りの荷物が、行きの３倍くらいになりました。
そして、我が家の冷凍庫がパンに占領されています。
早く消費せねば・・・
しかし、昨日も今日も、近場のパン屋へ行ってしまうのでした(-。－；)