夕飯は

ゴーヤチャンプルー
そうめん


優しい苦めにしたかったので
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塩もみの時【砂糖】を入れるといいらしく

塩&砂糖で10分放置。

後は､1分軽く茹でて味付け



＊砂糖いれすぎると逆に
ゴーヤ独特な苦味がなく
なるので要注意




うん
優しい味
多少の苦みが美味しく感じる


大成功

この夏､ゴーヤｻﾝにお世話になります



旦那様美味しいと
言ってくれるかしら