仕事帰りが主人と一緒になってしまったので、急いでご飯の支度。
盛りつけも写真も雑ですが今日の晩御飯はこちら。
まず実家で穫れた梅と赤紫蘇を使った赤漬けに、隣のおじさんから頂いたモツ煮。
昨日の残りものサラダにトマトを添えて、人参ドレッシングをたっぷりと。
お酢を多めに入れた分蜂蜜も加え、マイルドな仕上がりに。美味しくできましたよ。
茹でた茸はさっぱりポン酢で。
そして今日のいち押し、本つぼ鯛の開き。おいすぃ～です!!
最後はご飯に鰻をのせて。暑さに負けない様に。
明日も頑張ろ～♪(^-^)
ご馳走様でした。