内地に居る時から、朝食をしっかり食べる方ではなく、
もちろん石垣に来てからも、朝は水分を摂ってくる程度なんですが、
そんな事ではダメと、職場のお母さんたち(大先輩たち)が、
ココ最近出勤すると私の机の上に朝食を置いてくれてあり
太らせようとしています
サーターアンダギーは、別名さとう天ぷらと言われているんですが、
手作りで外はサクサクでなかはふんわりで美味しいんです
お母さん曰く、明石のおじぃが売ってるさとう天ぷらを真似して作ろうと
しているんだけど、なかなか同じに作れないさと、
ここ数日はさとう天ぷらの試食が続いてます
これでも十分売りに出せますよと言ってるんですが、
まだまだ納得がいかないようなので、もうしばらくはモーニングに
ありつけそうです