2013/11/20のお弁当

今日も天気良くていい＾＾

今週はずっとこんな感じのようですね♪

●のり弁

●鮭

●ピーマンのおかか和え

●切り干し大根

●プチトマト

お弁当っぽいお弁当～！（笑）

のり弁は海苔の下におかかを敷いています。

食べやすいように海苔は一枚貼りではなく、四分割に切って敷いています*＾＾*

鮭は冷食でレンジでチン＾＾；

焼かれているのが冷凍になっているもので魚グリルが汚れなくて便利ｗ

おうちコープで頼んでみたけど個別包装になっているし

必要な分だけ作れていいかも～！

魚グリルでパンを焼いているので生臭くなるのイヤだから

こういうの活用しちゃおう～～♪♪

ピーマンのおかか和えは適当な大きさにピーマンを切ってこれまたレンチン。

熱いうちにめんつゆとおかかを和えて味を染み込ませます。

アツアツでも美味しいけど、冷めても美味しいですよ＾＾

切り干し大根はもしかしたら初めて作ったかも＾＾；

実家ではひじき、きんぴら、切り干し大根は三大定番おかずでしたが

そういえば自分で作ったことなかったかも～。。

でも久しぶりに食べるとやっぱり美味しいね♪

具はちくわとニンジンです！

乾物はいいものを買うと意外と高くて干しシイタケとかほとんど使わないけど

一度日干ししているものは生で食べるより栄養価も高いので

どんどん食生活に取り入れていきたいな～*＾＾*