青パパイヤ
島らっきょう
チキナ(からし菜)
今日は青パパイヤ使っておかずの1品を作りました
はじめて切るので、どんな風に切るのか…よくわからず(笑)
カットしてたら、こんな星型が出てきました♪
パパイヤは
｢パパイン酵素という脂肪やたんぱく質を分解する作用があり、肝臓に余分な脂肪を蓄積されるのを抑えます。
また、カリウムやカロテンを多く含むことから、消化吸収を助け疲労を回復する働きもあります。｣
とゆーことです(笑)
水菜とシーチキンで炒めもの？作ってみましたー。
鰹だし ごま油 正油さとう塩 白ゴマで適当な感じ(-_-;)で、味付けしました。
まーまーな感じで出来たかな？
食感はヤーコンみたいな感じですねー。
夕ご飯は
プラスだんなしゃんのリクエストの野菜中心の鶏が入ったお鍋です。
