今日はスタバへ☕️✨
絵美子です。
昨日の中国茶カフェでは貸切状態。
店主さんと延々と話続けていました。
テーマは「お茶」🍵
気づけば３時間ぐらいは話続けていて、
閉店時間に。。。
初対面の方とどんだけ話すねん！
って感じですよね〜🤣
店主さんは長年お煎茶道をされている方で、
中国茶のカフェをオープン✨
お煎茶道では
煎茶以外のお茶も楽しむこともあるらしいんですよね〜。ビックリ😳
実は最近、中国茶だけではなく、
お煎茶道も気になっていたから、
色んなお話を伺うことができて、
めちゃくちゃ楽しかったです✨✨✨
そこから、
道とはなにか？型とはなにか？
ということを深く考えることができました💕
お茶にまつわる歴史について、
二人であーだこーだ言いながらの結論。
お茶で世界が動いていたぐらい、
お茶には魅力とパワーがある✨✨✨
でも日本人って
「お茶」に無頓着ですよね。
お茶って、
煎茶、抹茶、ほうじ茶、烏龍茶、紅茶
と本当に奥深いのに。。。
そして、烏龍茶のイメージって、
濃いワンパターンな味と香りのイメージ。
でも
中国茶として出される烏龍茶って、
すごく香りも味も違いますもんね。
繊細に作られている過程を知って、
中国茶に益々魅了されました💕
でも日本茶の、
それ自体が繊細なところも好き🥰
深く知れば知るほど、
その違いがわかって、
より一層それぞれの個性がわかってくる。
好きなことを話す時間はあっという間。
好きなことをしている時間も。
もっと自分の人生を好きで埋め尽くしていきたいな✨
と書いている今はスタバでハーブティ（笑）
茶を熱く語ってるのにね。
いつもありがとうございます。
