おはようございます。
朝からバタバタの月曜日です。
週末に、我が家では一足先に、ひな祭りをしました。
子供と一緒に作ったいちごのケーキ。
先日ご紹介したお雛様のキャンドルを乗せて。
海外の家庭のお菓子を見ると、
ざっくりと作ってありますよね。
スポンジの上に、ホイップクリームをたっぷり乗せて、
その上にブルーベリーやいちごを
ポンポンと乗せています。
お店で売っているような、整った形ではないのですが、
それがとても美味しそうに見えて、
パクッと大きな口で食べたくなります。
作ってすぐに食べましたが、
スポンジは少し寝かせた方が、
粉くささが飛んで、おいしいですよ。