2012.01.25のお弁当です('-^*)/
レモンステーキ
コーン＆マヨ入りたまご焼き
もやしのナムル
りんご
プチトマト
ゴマごはん
会社の人が「近所の人から庭になってるレモンをもらったの」と私にもおすそわけしてくれました。
なのでレモンステーキに。
いつもポッカのリキッドレモン使うので，生のレモンは久しぶり
やっぱフレッシュ感がありますね
レモンソースの味付けは，『しょうゆ３ ： 白ワイン３ ： レモン汁１』くらいの割り合いです。
お弁当サイズだと 『しょうゆ 大さじ１， 白ワイン 大さじ１， レモン汁 小さじ１』 って感じです。
これにすりおろしにんにく少々，はちみつ少々，ドライミックスハーブ少々を混ぜます。
牛肉，ピーマン，もやしを炒めたら，レモンソースを加えて炒めてコショウを振ります。
はちみつは少なめで甘くしないほうがおいしいです
牛肉は肩ロースがおすすめです
実は・・・・・レモンステーキにももやしが少し入っているので，ナムルともやしがカブってます
カブリ率高っ
