チキンとアスパラの和風マヨマスタード焼き
なすミート
あさりだしのたまご焼き
プチトマト
隠しわかめふりかけ&梅干&ゴマごはん
チキンとアスパラの和風マヨマスタード焼きは,emiがお弁当
作りを始めた頃からのお気に入りのメニューです
昔は鶏もも肉で作ってたけど,最近は鶏むね肉で節約です
マヨネーズのおかげで,むね肉でもそれほどパサつかなくて
おいしいです
なすミートは,缶詰のミートソースをケチャップとソースで味を
ちょっとお直ししたもので炒めたなすを味付けして,パルメザン
チーズを振っただけの手抜きメニュー
お気に入りのミートソース缶はKAGOMEです
あさりだしのたまご焼きは,ばんごはんに作ったあさりの
白ワイン蒸しの汁を入れて作りました
ドライパセリを入れたけど,生パセリのほうがキレィな色に
なりそうですね