お弁当の定番の鶏のから揚げを，レンジで簡単にみぞれ煮に
から揚げ
の衣が煮汁を吸うので，お弁当でも汁が漏れにくいのも
■ 材料 ： １人分（お弁当サイズ）
・ 鶏から揚げ………２～３ コ（５０～６０ｇくらい）
・ 大根………１ ｃｍ（太い部分で）
・ めんつゆ（３倍濃縮）………小さじ ２
・ 水………小さじ １
*** つくりかた ***
１． から揚げは好みで半分に切る．（［ <NOTE> ］参照）
２． 耐熱容器にめんつゆと水を入れ，大根をおろしながら入れて
混ぜ，から揚げを入れてから揚げに汁を絡めるように混ぜる．
（［写真-1］参照）
電子レンジで１分加熱する．
３． 取り出して冷ます．（冷ましてる間にから揚げの衣が汁を吸う）
< NOTE >
・ 電子レンジは６００Ｗを使用．加熱時間は調節してください．
・ 大根は太い部分で１ｃｍです．細い部分の場合は，もっと厚く
切ってください．
・ 大根が入ったり，から揚げの衣が汁を吸ったりするので，
から揚げが少しボリュームＵＰします．から揚げの大きさに
よっては調理前にから揚げを切ったほうが,お弁当箱に詰め
やすいと思います．
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［ 写真-１ ］
レンジ加熱前．