先日、初女さんのおむすびを教えていただく機会がありました。
何という幸せ
佐藤初女さんは、
青森県弘前市の岩木山麓に【森のイスキア】を開かれていました。
2016年、94歳で逝去されるまで生涯現役で活動された方です。
私が初女さんのことを知ったのは亡くなられてから。
今回、実際に初女さんとお会いされ、おむすびを習った方から教えていただきました。
おむすびの作り方といっても、
お米の洗い方、水加減についてからはじまり、
一つ一つに初女さんの想いを感じました。
合間にうかがう初女さんの様々なエピソードがとても丁寧でcuteで優しくて思いやりに溢れていました。
何か質問すると『やってみて』と可愛く言う方だったとか。
お話を聞いていて、初女さんはきっと感覚を大切にする方だったんだろうな…と想像しました。
数日たってふと、思ったんです。
【初女さんのおむすび】はもうこの世には存在しない。
これは、
【初女さんの（おむすびを習った方に教えてもらって私が作った）おむすび】なんですよね。
この本には、
『何年もかかって、いまの形に落ち着きました』とあります。
何度も何度もやってみて、向き合う。続ける。
感覚がわかるまで。
感覚がわかる＝落ち着く、腑に落ちる
やっぱりそうなんだな。
私のおむすびはここからはじまります。
ひ孫に作ってあげたい！
おばあちゃんとは呼ばせない！
いつか『emiさんのおむすびが食べたい』と言われる日が来るのかしら♬
私の人生のゴールは生涯現役です。