”麹おうちごはん”
季節を意識した米粉パン作り専門家として
活動しております
エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です🌿
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桜の季節から、新緑のまぶしい季節へ🌸
春はワクワクする一方で、環境の変化に
少し疲れが出やすい時期でもありますね。
「家族のために、もっとちゃんとしなきゃ」
そんな風に、
つい力が入ってしまう今だからこそ。
頑張って味を足す料理ではなく、
素材を信じて
引き出す**「魔法」**を始めてみませんか？
今日の献立、どうしよう……」
「一生懸命作ったのに、
なんだか味が決まらない」
毎日のごはん作りで、
こんなお悩みはありませんか？
✔ 味がなかなか決まらない
✔ 調味料が多くて管理が大変
✔ 健康や添加物が気になる
✔ 忙しくて料理に時間をかけられない
そんなママにこそ知ってほしいのが、
万能発酵調味料
**「塩麹（しおこうじ）」**です。🌿
春に学ぶこそ、いい理由とは？
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「献立迷子」からの卒業
新生活で忙しい朝も、これ一本で
味が決まるから心に余裕が生まれます。
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五月病を吹き飛ばす“腸活”
春のゆらぎ肌や、なんとなくの不調。
発酵のチカラでお腹の中から整えて、心も体も軽やかに。
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「安心」をお弁当に詰め込んで
これから始まるお弁当作りも、塩麹があれば「冷めても美味しい」
が簡単に叶います。
忙しい春の毎日に、
**「手間を減らしながら、
体にやさしいごはん」**という、
一生モノのプレゼントを自分に
届けてあげてください。
麹調味料があるだけでこんな変化が
塩麹が冷蔵庫にあるだけで、
こんな風に毎日が変わります。
・「味が決まらない…」という迷いがなくなる
これ一本で味がピタッと決まるから
味見の繰り返しを卒業できます。
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コンソメや市販だしに頼らない安心感
冷蔵庫の「調味料の渋滞」がスッキリ！
頭の中もシンプルに整います。
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知らぬ間に“腸活”が叶っている幸せ
毎日使うだけでお腹の中から整う。
家族への最高のプレゼントになります。
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安いお肉も、ごちそうに変わる
漬けておくだけで驚くほど柔らかく。
家族の「美味しい！」がもっと増えます。
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離乳食づくりが、もっと優しくなる
素材の甘みを引き出すから、
味付けに悩まず、
赤ちゃんもママも笑顔に。
忙しい毎日でも、
**“手間を減らしながら、
体にやさしいごはん”**は必ず叶います。
レッスン内容
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塩麹の基本と作り方：
失敗しない黄金比を伝授
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発酵の仕組みと活用法：
知るともっと楽しくなる！
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塩麹を使った簡単アレンジ：
ドレッシングレシピ
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実習：玉ねぎの豆乳ポタージュ：
コンソメなしの感動体験
🎁 スペシャル特典
ご参加の方全員に、
**「塩麹で作るマーラーカオ風蒸しパン」**
をプレゼント！
お子さまのおやつにも、
自分へのご褒美にもぴったりな
優しい甘さをお持ち帰りください。
まずは、あなた自身が
ホッとできる時間を、
私と一緒に作っていきませんか？
開催概要＆お申し込み方法
🗓 開催概要
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日時： 5月29日（金） 10:30〜12:30
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場所： ほっこりサロン千里山
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住所： 大阪府吹田市千里山
（詳しい詳細はご案内いたします）
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アクセス： 阪急千里山駅から徒歩5分
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参加費： 4,500円（税込）
（塩麹のお持ち帰り ＆ 蒸しパン付き！）
📩 お申し込み方法
少人数制のため、
お早めのご予約をおすすめいたします。
以下のリンクよりお申し込みください。
🌿 メッセージ
がんばるママのごはんは
“完璧”じゃなくていい。
少しラクに、でもちゃんと美味しくて、
ちゃんと体にやさしい。
「これなら続けられる！」という手応えを、
一緒に手に入れましょう🌸
👇 LINE登録はこちらから
【レッスン詳細はこちらからチェック】
◆ 麹おうちごはん講座（体験）
3種の麹調味料作りと、
和風タコライスプレートを楽しめます♡
塩麴、醤油麹、甘酒をつかった
和風ランチを。
◆ 失敗しない米粉パン講座
オーブンで焼く食卓パンや、
旬のお野菜パン、スイーツパンまで。
BBQにもおすすめの
「フライパンで焼ける枝豆チーズフォカッチャ」も作れます♪
最後まで、お読みいただきまして
ありがとうございました(*^▽^*)
