お盆休み
お墓参りにお出かけ以外は
お家で大人しく
そんな我が家のおうちご飯
✳️アクアパッツァ和風仕立て
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240815/16/emi-ru5963/e6/da/j/o1080081015475065506.jpg?caw=800)
鱈とあさりに
アスパラ、ズッキーニ、ミニトマト、
しめじ、エリンギを加え
白ワインとあさりの出汁とニンニクと
隠し味の塩麹で仕上げてみたら
食材の旨味と合わさって
良い感じの味わいに![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
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✳️梅わさび和え
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240815/16/emi-ru5963/96/8a/j/o1080081015475065509.jpg?caw=800)
オクラときゅうりとカニかまを
梅とわさび入りの和風だれで和えて
刻み海苔をふわり![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
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✳️じゃが芋ひじきガレット
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240815/16/emi-ru5963/53/54/j/o1080081015475065512.jpg?caw=800)
千切りのじゃが芋と人参とひじきに
シュレッドチーズも合わせて
こんがりカリッと焼いて
青海苔マヨレモンソースをぬって![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
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✳️明太おろしポタージュ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240815/16/emi-ru5963/2f/95/j/o1080081015475065514.jpg?caw=800)
明太子と大根おろしとエリンギに
とろみ付けとして
じゃが芋のすりおろしを加えて
和風に仕上げて大葉をふわり![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
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