夏を感じる日射しに
新緑がキラキラ
季節がまた一歩前進
そんな我が家のおうちご飯
❇️ロールキャベツ
春キャベツをお買い得でゲットしたので
作りたくなったロールキャベツ
肉だねは
合挽き肉と玉ねぎとえのき茸入り
じっくり煮込んだとろ～り春キャベツが
甘くてウマウマ
ソースは
パプリカ入りの豆乳クリームソース
❇️コチュマヨ炒め
ベーコン.なす.ネギ.チンゲン菜
人参.しめじ入り
色んな食材で栄養バランス整えて
❇️ゆず胡椒レモン和え
ツナ.豆苗.きゅうり.大葉.ミニトマトを
どんなお味つけにしようか迷いつつ
ゆず胡椒レモンで和えて
さっぱり仕上げに
❇️具たっぷりスープともち麦ご飯
ロールキャベツを煮込んだ
旨味たっぷりスープに
椎茸.人参.ネギ.えのき茸.玉ねぎを加えて
具沢山スープに