長男ファミリーを招いて
節分ホムパ
❇️蒸し豚しゃぶ
豚肉と
もやしと水菜と豆苗とミニトマトを
塩麹レンジ蒸しにして
鬼さんに仕上げてみました
たれは胡麻味噌マヨとポン酢
❇️きゅうりロールサラダ
ハムとカニかまとクリームチーズを
ヒラヒラきゅうりで巻いて
飾り切りのトマトを飾って
ドレッシングは
オリーブオイル+レモン+ブラペ+パセリ
❇️ふわとろたまごのスープ
ふんわりとろ～りたまごのスープ
❇️恵方巻き
我が家の恵方巻きは定番の四種類
ご飯少な目具たっぷり
ご飯が少ないととっても巻きにくいけど
ヘルシーに仕上げたくてがんばるｯ
☆数の子巻き
数の子+穴子+お新香+貝割れ+大葉
+胡麻+おかか
☆牛肉巻き
牛肉と玉ねぎとえのき茸の甘辛生姜
+薄焼き卵+レタス+豆苗
☆サラダ巻き
ツナゆず胡椒マヨ+カニかま+レタス
+塩麹漬けのアスパラときゅうりと
パプリカ
☆巻き寿司
高野豆腐+椎茸+かまぼこ+かんぴょう
+ほうれん草胡麻和え
☆イワシの塩焼き+ポン酢おろし
☆具だくさん味噌汁
☆福豆
今年もみんなでワイワイ～
鬼は～外、福は～内