鶏もも肉の塩麹オーブン焼き.:*:.・.:*:.

イエローナイフから帰ってきて

オーロラの余韻に浸りつつ

洗濯物の山に埋もれて

そんな我が家のおうちご飯

❇️鶏もも肉の塩麹オーブン焼き

塩麹が良い仕事してくれて

鶏肉と野菜ときのこの旨味がジュワ～ｯ

❇️含め煮

高野豆腐と花人参とブロッコリーと

手作りの柚子味噌のっけ小芋

ほっこりする和なお味

❇️甘酢和え

大根と人参ときゅうりを

ごまと昆布入りの甘酢で和えて

飾り切りきゅうりと花人参を飾って

❇️粕汁ともち麦ご飯

鮭とお野菜ときのこたっぷりで具沢山

酒粕に味噌と生姜を加えてみたらgoo