年が明けて
まだ一週間が過ぎたばかりなのに
ん
お正月ってあった
って感じ
そんな我が家のお家ご飯
❇️酒粕豆乳クリーム煮
予めオリーブオイルと塩でレンチンした
ネギと人参とかぼちゃときのこたちが
甘味が増してウマウマ
塩麹蒸しの白身魚とあわせて
酒粕豆乳クリームで和風仕上げ
❇️パプリカの海苔和え
オリーブオイルと塩でレンチンしたら
パプリカもピーマンも甘～い
❇️きのこのピリ辛ソテー
舞茸としめじとエリンギに
玉ねぎもプラスしてソテー
豆板醤のピリ辛が良いアクセント
❇️明太マヨレモン和え
蛇腹キュウリとミニトマトに
明太マヨレモンをあわせて
今年も思い付くままに
身体に優しいおうちご飯のレパートリー
増やしていけたら良いな