あっという間に過ぎていった
お正月三が日
時の流れの速さに
しっかりとついていかなくちゃ
そんな我が家のおうちご飯は
お家に有るもんでメニュー
✳️塩麹蒸し鮭の甘酢ゆかりおろし
塩麹でふっくら蒸しの鮭に
オクラ、ブロッコリー、ズッキーニ
椎茸の照り焼きも合わせて
甘酢ゆかりおろしをトッピング
✳️厚揚げでチーズダッカルビ風
冷凍ストックしてあった厚揚げで
急に思いついて作ってみた一品
外カリッと中フワッとな厚揚げに
コチュジャンベースのタレと
チーズが合わさって美味しい
✳️ベーコン巻きおさつのそぼろあん
お節作りで余っていたさつま芋
レンジ蒸しでマッシュにして
だしの素でお味を整えて
ベーコンで巻いて焼いてみました
そぼろあんかけにしたら
良い感じな一皿に
✳️豚汁
豚肉に
お野菜ときのこたっぷりと合わせて
具だくさんな豚汁
お買い物してレシート見たら
なんと
合計が1111円
レジの人と思わず「わあ～
」って
顔見合わせちゃった