【はじめに】
ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！
皆さんは、カルディファームで買い物をしますか？
私は、10日に１回ぐらいの頻度で買い物をしています。
いわゆるカルディ好きの１人です。
よく、『カルディは高い！』というお声も耳にしますが
個人的には、毎日外食をすることを考えると
決して高くはないかなと思っています。
今日は、『カルディでよく買う！黒トリュフの調味料２つ』
についてお伝えします。
トリュフソルト
＜原材料名＞ 食塩・トリュフ など
＜価格＞ 248円（税込）
＜内容量＞ 18g
＜栄養成分表示 18gあたり＞
| エネルギー | 1kcal |
| たんぱく質 | 0.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 16.2g |
＜使い方＞
・『卵料理』『肉料理』『パスタ』『サラダ』『焼いた野菜』『おにぎり』
『てんぷら』『豆腐』 など
・私は、『ゆでたまご』『ホットサラダ』『パスタ』『ポテトサラダ』
などによく使います。
トリュフドレッシング＆ソース
＜原材料名＞ しょうゆ・玉ねぎ・砂糖・発酵調味液・ぶどう糖・醸造酢
食用植物油脂・果糖ぶどう糖液糖・食塩・たん白加水分解物
トリュフ・にんにく・オニオンエキス・香辛料 など
＜価格＞ 345円（税込）
＜内容量＞ 150g
＜栄養成分表示 100gあたり＞
| エネルギー | 168kcal |
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 25.6g |
| 食塩相当量 | 6.62g |
＜使い方＞
・『野菜サラダ』『トマト』『豆腐』『白身魚』『ステーキ』『ハンバーグ』
『ローストビーフ』 など
・私は、『ホットサラダ』『マリネの調味料として』『肉料理』
などによく使います。
【最後に】
いかがでしたか？
トリュフは、フォアグラやキャビアとともに
世界三大珍味と言われる高級食材で、西洋料理には欠かせないキノコです。
独特の良い香りがするのが特徴ですが、簡単に買える食材ではないので
簡単に手に入るトリュフの香りを移した調味料はおすすめです。
トリュフが入った調味料を使うだけで、この独特の香りが
いつもの料理に高級感を感じる味わいをプラスしてくれます。
色々なものの物価が上がり、日々なるべく安いものを求めて
スーパーなどで買い物をしている人も多いと思います。
私もその一人ですが、野菜などは安いものを探して買って
調味料は、ちょっといいものを使うようにしています。
それだけで、気持ち的にプチ贅沢をしている気分になり
節約をしている気分から解放され、心が満たされます。
カルディがお近くにない場合は、ネットショップでも購入できるので
まだ、使ってみたことがない方は、ぜひ一度買ってみて下さいね。
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