一人でマクロビランチ♡”

今日は一人でマクロビ ランチ(^^)♡”

マクロビオティックというと、ストイックなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、そうではありません。

マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とし、自然と調和をとりながら健康な食生活を実現する考え方です。

「マクロビオティック」は「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」の3つの言葉からなっています。古代ギリシャ語を語源とした「自然に即した命のあり方」という意味。

マクロビオティックでは、すべてのものに「陰」と「陽」があるという考え方があり…
【陰性】遠心力・静かなもの・冷たいもの・水分の多いものなどを指します。
【陽性】求心力・動きのあるもの・熱いもの・水分の少ないものなどを指します。
マクロビオティックではこの陰性と陽性のバランスがとれた状態（中庸）を大切にしているんです。

以上、簡単な説明でありましたが

いただきます～(^^)♡”

気持ちのいいお天気の中で…
マクロビも美味しかった。
今日もとてもいい日です(^^)♡”