にんにくシソ醤油♪手羽元deフライドチキン*

最近アップしていなかったお家ご飯*


この日は…





・豚汁
・にんにくシソ醤油のフライドチキン
・絹厚揚げのステーキ
・ブロッコリー、ミニトマト
・さつま芋の甘露煮
・納豆
・デザート デコポン






手羽元は前日の夜から、自家製『にんにくシソ醤油』に漬け込んでいます♪


カリッと揚げた手羽元は、中までジューシー！


にんにくとシソの香りがすごく良くて、美味しかった～(*ノ▽ノ)









最近のお家ご飯、旦那様からのお願いで

【植物性たんぱく質、植物性乳酸菌、野菜多めの食事、果物】を心掛けています。

(↑ガッツリ…フライドチキンでしたが(/ー￣;))


その理由は『花粉症』


花粉症がひどい旦那様。


もう鼻水が出始めて、毎日キツそうです。。。


旦那様がネットで調べた所、魚や植物性たんぱく質、納豆や漬物などの植物性乳酸菌 、果物などが良いみたいです。


本当に効果があるのか分かりませんが…

出来るだけの事はしてあげようかなと思いまして。


まあ、花粉症でなくても、こういった食事が健康には一番ですよね！


『食の大切さ』


もう一度見直しながら、

お家ご飯がんばってみようと思いますp(^-^)q



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料理教室*栄養満点ごはん

昨日は料理教室へ(*^^*)







*鯵の焼き浸し

*ひじきと生姜の炊き込みご飯

*たっぷり野菜の白和え

*かぶのゆかり漬け

*じゃが芋とベーコンの味噌汁





鯵は『つぼ抜き』という技法で内臓を取り出しました！


上品な味付けで美味しかった～(*ノ▽ノ)




白和えはカッテージチーズ入りで、

舌触りが優しい、クリーミーな味わいでした！！






そして、炊き込みご飯は生姜入りで、とても美味しかった～(*´∀｀)




お味噌汁はホエーを加えたアイデアお味噌汁！





今回はあっさりとした和食で、しかも栄養満点！！


こんなご飯なら健康にもいいだろうな～♪なんて、

改めて食の大切さを実感したメニューでした(*^^*)




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野菜たっぷり弁当*

今日はお弁当の日*


トーマスのお弁当箱にしてから、

綺麗に全部食べてくれる息子くん( v^-゜)♪


今日は大好きな野菜をたっぷり詰めました♪







・鮭とゴマの混ぜご飯(雑穀米)
・ブロッコリー、ニンジン、ミニトマト
・お芋の甘露煮
・ミートボール
・ホウレン草とゴボウのお浸し
・枝豆






大好物のお芋の甘露煮♪


クチナシの実で綺麗な黄色に(^^)v







息子くんのリクエストでゴボウも！


喜ぶだろうな～(*ノ▽ノ)







デザートは大好物のイチゴ！！


空っぽのお弁当箱が戻ってきますように(*^^*)




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