Happy Valentine*初めての♪
今日はバレンタインですね(*´∀｀)
チョコレートが苦手な息子くんと食事制限中の旦那様のために、
今年はバター不使用の手作りクッキーに！
以前ブログで紹介したクッキーをアレンジしました(〃^ー^〃)
(タレントの小倉優子さんの記事を参考にしました*)
【分量】
・小麦粉 80g
・きな粉 10g
・牛乳 10g(＋5～10g)
・菜種油 25g
・メープルシロップ 30g
・塩 少々
・無糖ココアパウダー 少々
【作り方】
①材料を全部ボウルに入れて、スプーンで混ぜる。
粉っぽさが残り、まとまりにくい時は牛乳をプラス5～10g少しずつ様子を見ながら加えて混ぜます。
②ラップで丸く包みます。
③後片付けが簡単になるよう、キッチン台にラップを敷く。
その上にラップから取り出した②を置き、生地の上に②のラップを被せ、手のひらで軽く押さえて平らにします。
④綿棒で伸ばし、好きな型で抜きます。
⑤170℃のオーブンで約20分焼いたら完成！
バレンタインなので、ココアパウダーを加えましたが、加えずにプレーンタイプも美味しいです(*´∀｀)
きな粉が香ばしぃー♪
混ぜて、伸ばして、型抜きだけで作れる簡単クッキー♪
(今回、菜種油は大豆油入りの物を使いました)
ラッピングして完成です(*´∀｀)
お友達Mちゃんの息子くんにも贈りました(#^.^#)
とっても喜んでもらえました～♪
我が子も♪
おやつにパクパク♪
今年はバレンタインの意味を理解しているので、更に大喜びでした（~▽~＠）♪♪♪
そして、そのMちゃんからもバレンタインを！！
可愛いバレンタインマシュマロに大感激ヾ(*T▽T*)
手作りの可愛いマシュマロちゃんfamily(^w^)
可愛すぎて食べれなーーーい《*≧∀≦》
息子くん『パパとママとボクだー♪』と大喜び！
しかも、大大大好きな美人のMちゃんからもらえて、テンションMAX！！！
顔を崩しながら大声で歓声をあげていました(笑)
良かったね～(*´∀｀)
家族以外からもらう初めてのバレンタインがMちゃんだなんて…
贅沢すぎる！！羨ましすぎるぞー(# ゜Д゜)
息子くん、とても幸せな１日でした(#^.^#)
Android携帯からの投稿
チョコレートが苦手な息子くんと食事制限中の旦那様のために、
今年はバター不使用の手作りクッキーに！
以前ブログで紹介したクッキーをアレンジしました(〃^ー^〃)
(タレントの小倉優子さんの記事を参考にしました*)
【分量】
・小麦粉 80g
・きな粉 10g
・牛乳 10g(＋5～10g)
・菜種油 25g
・メープルシロップ 30g
・塩 少々
・無糖ココアパウダー 少々
【作り方】
①材料を全部ボウルに入れて、スプーンで混ぜる。
粉っぽさが残り、まとまりにくい時は牛乳をプラス5～10g少しずつ様子を見ながら加えて混ぜます。
②ラップで丸く包みます。
③後片付けが簡単になるよう、キッチン台にラップを敷く。
その上にラップから取り出した②を置き、生地の上に②のラップを被せ、手のひらで軽く押さえて平らにします。
④綿棒で伸ばし、好きな型で抜きます。
⑤170℃のオーブンで約20分焼いたら完成！
バレンタインなので、ココアパウダーを加えましたが、加えずにプレーンタイプも美味しいです(*´∀｀)
きな粉が香ばしぃー♪
混ぜて、伸ばして、型抜きだけで作れる簡単クッキー♪
(今回、菜種油は大豆油入りの物を使いました)
ラッピングして完成です(*´∀｀)
お友達Mちゃんの息子くんにも贈りました(#^.^#)
とっても喜んでもらえました～♪
我が子も♪
おやつにパクパク♪
今年はバレンタインの意味を理解しているので、更に大喜びでした（~▽~＠）♪♪♪
そして、そのMちゃんからもバレンタインを！！
可愛いバレンタインマシュマロに大感激ヾ(*T▽T*)
手作りの可愛いマシュマロちゃんfamily(^w^)
可愛すぎて食べれなーーーい《*≧∀≦》
息子くん『パパとママとボクだー♪』と大喜び！
しかも、大大大好きな美人のMちゃんからもらえて、テンションMAX！！！
顔を崩しながら大声で歓声をあげていました(笑)
良かったね～(*´∀｀)
家族以外からもらう初めてのバレンタインがMちゃんだなんて…
贅沢すぎる！！羨ましすぎるぞー(# ゜Д゜)
息子くん、とても幸せな１日でした(#^.^#)
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お菓子教室*V.D♪ショコラ・ア・ラ・モード
明日はバレンタインですね(*´∀｀)
バレンタインという事で、
お菓子教室でショコラ・ア・ラ・モードを習いました☆
上から、トリュフチョコ、ラズベリーガナッシュ、生チョコです♯
毎年、バレンタインは手作りにしていますが、
今年はお菓子教室のおかげで本格的な出来上がりに(^w^)
今まで自己流だったので、チョコレートの扱い方に
『えっ！そうだったのΣ(゜Д゜)！？』
の連続でした…(。´Д⊂)
チョコレートはすごくデリケートで、繊細な扱いが必要なんですね。
勉強になります(｀◇´)ゞ
一番大変だったのが、ラズベリーガナッシュ！
フランボワーズピューレとフランボワーズリキュールが入っています♪
甘酸っぱさとあっという間の口溶けの良さに大感激でした！
薔薇のように絞り出し、見た目もとっても綺麗(#^.^#)
でも、分離しやすいデリケートなショコラでして…。
冷水にあてながら、絞りやすい固さにする見極めが難しかったなー(´-ω-`)
旦那様は今食事制限中なので…残念ながら…(T△T)
息子くんもチョコレートは嫌いなので、
両家の両親と祖父、義弟くんに贈る予定です♪
喜んでもらえるといいなー(*´∀｀)
Android携帯からの投稿
バレンタインという事で、
お菓子教室でショコラ・ア・ラ・モードを習いました☆
上から、トリュフチョコ、ラズベリーガナッシュ、生チョコです♯
毎年、バレンタインは手作りにしていますが、
今年はお菓子教室のおかげで本格的な出来上がりに(^w^)
今まで自己流だったので、チョコレートの扱い方に
『えっ！そうだったのΣ(゜Д゜)！？』
の連続でした…(。´Д⊂)
チョコレートはすごくデリケートで、繊細な扱いが必要なんですね。
勉強になります(｀◇´)ゞ
一番大変だったのが、ラズベリーガナッシュ！
フランボワーズピューレとフランボワーズリキュールが入っています♪
甘酸っぱさとあっという間の口溶けの良さに大感激でした！
薔薇のように絞り出し、見た目もとっても綺麗(#^.^#)
でも、分離しやすいデリケートなショコラでして…。
冷水にあてながら、絞りやすい固さにする見極めが難しかったなー(´-ω-`)
旦那様は今食事制限中なので…残念ながら…(T△T)
息子くんもチョコレートは嫌いなので、
両家の両親と祖父、義弟くんに贈る予定です♪
喜んでもらえるといいなー(*´∀｀)
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渋いお弁当*
今日はお弁当の日(*^^*)
息子くんのリクエストは
『トマト、ブロッコリー、ゴボウ、レンコン』
でした(笑)
ということで、今日のお弁当は渋い出来上がり(〃ω〃)
茶色ばっかり(笑)
・ひじきの炊き込みご飯
・筑前煮
・ミニトマト、ブロッコリー
・卵焼き
ひじきの炊き込みご飯は料理教室で習った一品♪
お家で作ったら大好評だったので、
お弁当でも作ってみました！！
彩りと栄養upのためにニンジンも♪
雑穀米と鰹節も入っています。
ゴボウとレンコンがたっぷりの筑前煮！
息子くん、筑前煮が大好きなんですよねー(^w^)
渋い3歳です(笑)
デザートはイチゴとキウイにしました♪
今日は年中さんと一緒にお弁当を食べたようで、
すごく楽しかったようです(о´∀`о)
幼稚園へお迎えに行くと、すぐお弁当箱を開けて見せてくれました！
ピカピカのお弁当箱に大感激(#^.^#)
その後、お友達とお砂場で一時間遊んで帰りました♪
少しずつですが、幼稚園を楽しめているようで、母は少し一安心(〃^ー^〃)
また来週お弁当がんばるぞー！！
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息子くんのリクエストは
『トマト、ブロッコリー、ゴボウ、レンコン』
でした(笑)
ということで、今日のお弁当は渋い出来上がり(〃ω〃)
茶色ばっかり(笑)
・ひじきの炊き込みご飯
・筑前煮
・ミニトマト、ブロッコリー
・卵焼き
ひじきの炊き込みご飯は料理教室で習った一品♪
お家で作ったら大好評だったので、
お弁当でも作ってみました！！
彩りと栄養upのためにニンジンも♪
雑穀米と鰹節も入っています。
ゴボウとレンコンがたっぷりの筑前煮！
息子くん、筑前煮が大好きなんですよねー(^w^)
渋い3歳です(笑)
デザートはイチゴとキウイにしました♪
今日は年中さんと一緒にお弁当を食べたようで、
すごく楽しかったようです(о´∀`о)
幼稚園へお迎えに行くと、すぐお弁当箱を開けて見せてくれました！
ピカピカのお弁当箱に大感激(#^.^#)
その後、お友達とお砂場で一時間遊んで帰りました♪
少しずつですが、幼稚園を楽しめているようで、母は少し一安心(〃^ー^〃)
また来週お弁当がんばるぞー！！
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