簡単☆中華サラダ丼♪

本日回目の更新です

実は、午後から腰を痛めてしまい・・・。

仕事中動くのも辛かったです

会社の後輩に

「年かな・・・？」

と尋ねると

返事は

「・・・（苦笑）」

オイッヽ(`Д´)ノ

そこは否定してぇ～

社交辞令は時に必要よ～

てか、笑うなら思いっきり笑いなさ～～い

そんな私はキッチンに立つのも辛かったので、

またしても簡単・手抜き料理を

・中華サラダ丼

・イカ焼き（母からの差し入れ）

・キムチ春雨スープ（インスタントです・・・）

スミマセン、１品しか作っていましぇ～ん

しかも、この中華サラダ丼、とっても簡単に作れます

買い物にも行くパワーがなかったので、

冷蔵庫の残りもので考えました。

（スミマセン、今日も計量していません・・・）

作り方

豚の薄切り肉に塩コショウ・お酒・

　　すりおろしニンニク・すりおろし生姜で下味をつけます。

　　（私は時間短縮のため、チューブタイプを利用しました）

フライパンにサラダ油をひき、輪切りの唐辛子を入れ、

　　フライパンに火をつけます。

　　そこに１を入れ、炒め焦げ目がついたところで

　　鶏がらスープ・オイスターソース・醤油、

　　豆腐を入れます。

２を片栗粉でトロミをつけ、最後にごま油を入れます。

　　ご飯の上にサニーレタスをひき、

　　その上に３をかけて完成です

私は最後にハバネロをかけちゃいました

サニーレタスたっぷりでヘルシー

でも、豆腐も入っているので、

かなりボリュームがありますよ

中華あんでご飯がすすみます

ちなみに、２で白ネギのみじん切りを入れた方が

美味しいと思いますよ

これで、冷蔵庫の材料全部使っちゃいました

明日は腰痛に負けず、スーパーに行かなきゃ～

皆さんも体調には気をつけて下さいね

明日も皆さんがhappyな一日でありますように