今日の夕食は、
冷蔵庫の残り食材で作りました
・手羽元のニンニクさっぱり煮
・豆腐サラダ
・ご飯
の３品
手羽元は、友達の桃さんから教えて頂いた料理を
ちょっぴりアレンジしてみました
水・酒・砂糖・酢・醤油で
手羽元とつぶしたニンニク、シイタケをコトコト煮ます。
水菜はシャキシャキ感を残すために、最後に入れます
仕上げにみりんで照りを出します
桃さん、美味しかったよ～
これ、かなりヒットです
ご飯がすすみますよ～
そして、
豆腐サラダ
食後には、
白玉きな粉
簡単に作れる美味しいスイーツ
今日もご馳走様でした
