コロッケ

おはようございます

三連休ですね
皆さんはどこかお出かけですか…

台風来るのかな～
ちょっと心配ですね


さてさて…

沢山ジャガイモを頂きました
「紅いも」と呼んでいますが
正式名称は確か「アンデス」だったような

そのジャガイモでコロッケを作りました
この紅いもは甘くて、ホクホクで
煮物でも何でもOKなんです

今晩は娘が大阪から帰ってくるので
皆で一緒に食べますね