こんにちは。皆さんお元気ですか。
暫くブログの更新をお休みしていますが、
一つ気になることについて手短に書きたいと思います。
白いお砂糖を避けてたまに「サトウキビ」の入ったお砂糖を購入して満足していたのですが、
サトウキビは必ずしもヴィーガンでないようです。
厳密にいうと「サトウキビ」は「ヴィーガン」でない場合があるそうです。
作る過程で「動物の骨の炭」を使用しているようです。衝撃。
そのためサトウキビは注意が必要ですが、てんさい糖ならそこまで心配がないようです。
多くの場合、「てんさい糖」は精製過程にて「骨炭で脱色する必要がない」為、
食べても大丈夫だそうです
参考記事はこちらです
ご家庭で活用されているお砂糖が、どのような過程で作られているのか、
調べるきっかけになれば嬉しいです！
本日もお読みいただき、ありがとうございました