前回のあらすじ
洗い物が多くなりそうだよｗｗｗｗｗｗｗｗ
材料が全てそろったところで昨日の夜、初めてのハンバーグ作りに挑戦。
肉と卵と、牛乳を少し入れたパン粉、冷凍のミックスベジタブル、塩コショウを手で混ぜる。
肉が冷たい。
脂が両手の指につき、さらにそれが肉の冷たさで冷えて白くなり、指が真っ白に。キモイ。
温水でないと落とせなかったよ。
しっかり混ぜたら空気を抜いて鶏油が入ったフライパンに入れる。何故鶏油なのかというと、
混ぜている間に鳥の皮をカリカリになるまで炒めて、出てきた油をそのまま使ったから。
カリカリの皮はハンバーグが出来上がるまでに美味しくいただきました。
フライ返しなどを駆使して裏返したり、箸で穴を開けて火が通っているかを確かめたりして、
見事完成。ついでにキャベツのスープも作った。
出来上がったハンバーグはコチラ↓↓↓
どうだーーーーーーーーーーーーーーー！！！
今日の晩御飯でようやく食べきったぜ。
自画自賛ではないが、味としては理想的なものだった。ただミックスベジタブルだと
ポロポロと崩れやすくなってしまうので、今度は玉ねぎオンリーにしてみようかな。
おまけとして買った中濃ソースをかけたら余計美味かった。
さて次回はホットケーキ。
何枚作ろうかしら。
釈然としない内容の相棒も年内の放送を終えて、迎えるは紅白。
相手は誰になるのか。例えば衣装対決としてサッちゃんと美川憲一が毎回組まれるけど・・。
映画繋がりでポニョ？曲のギャップ激しすぎｗｗｗｗｗｗｗ
紅白関連の番組がＢＳ２で放送される。実家がＢＳを見れる環境を持っているので
録画して欲しいと頼んだのだが、機械音痴のおかんが果たしてうまく録画できるだろうか。
「録画してる間はテレビ愛知しか見れんのだわ」とか話してたけど。
ちなみに実家はまだアナログ放送しか見れない。
洗濯機買い換えるほどの余裕があるなら地デジ環境も買おうよ。
先日手に入れたハガキを使って、テレビ雑誌の懸賞（大型液晶テレビなどが当たる）に応募してみたが、
当選者が掲載されるので信用できる反面当選人数が絶望的。
宝くじ買わない分、こっちにもともと少ないくじ運を注ぎたい。